pondělí 1. května 2017

Pudinkové taštičky

Přísady

1/2 litr Mléka
2 - 3 lžíce Cukru
1x Pudink ( dle chutí, třeba vanilkový nebo čokoládový )
1x Listové těsto ( 350g )
Dle potřeby mouka na vyválení těsta




Příprava

Do odměrky si nalijeme 1/2 litru mléka a dáme hrnec na plotýnku, do hrnce dáme 3 - 4 lžíce cukru a pak postupujeme dle pokynů na sáčku od pudinku.
Jak je pudink hotový, tak necháme pudink vychladnutout. 
Mezi tím si vyválíme těsto a vykrojím kulaté placičky.
Na jednu placičku dáme zhruba půlku lžičky pudinku do prostřed a do druhé placičky uděláme dva malé řezi a dáme na tu spodní placičku a kolem dokola to pěkně přitlačíme, aby byly placičky pěkně spojené.
Pak placičky naskládáme na plech a potřeme vajíčkem.
Plech dáme do trouby a pečeme do zlatova.



Pečení

Na 10 - 15 minut při 180°C - 200°C


PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!


















čtvrtek 9. března 2017

Ananasovo pudinková buchta

Přísady na těsto

1x hrnek Cukru
1x hrnek Kakaa
1x hrnek Oleje
1x hrnek Vody
4x Vajíčka
1x Kypřící prášek
1x Polohrubá mouka
1x kompot Ananasu

Přísady na polevu

1/2 litr Mléka
2 - 3 lžíce Cukru
1x Pudink ( dle chutí, třeba vanilkový nebo čokoládový )




Příprava těsta

Do misky dáme hrnek cukru, kakaa, oleje a vody. Vše dobře zamícháme a přidáme 4 vajíčka a opět promícháme. Pak napipeme trochu mouky a kypřícího prášku, vše opět promícháme, pak pokračujeme v sipání mouky dokud těsto nezhoustne.
Nechystáme plech s pečícím papírem a na plech dáme veškeré těsto a pěkně ho rozetřeme do všech stran.
Postupně na těsto pokládáme kousky ananasu a pak dáme těsto péct.
Po pečení necháme buchtu 10 - 20 minut vychládnout než uděláme polevu.





Pečení

Na 30 - 40 minut při 180°C - 200°C




Příprava pudinku na polevu

Do odměrky si nalijeme 1/2 litru mléka a dáme hrnec na plotýnku, do hrnce dáme 3 - 4 lžíce cukru a pak postupujeme dle pokynů na sáčku od pudinku.
Jak je pudink hotový, tak ihned ho nalijeme na jíž vychladnutou buchtu a necháme pudink vychladnout s buchtou 1 - 2 hodiny.


PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!















pátek 4. listopadu 2016

Závin na slano

Přísady

500g Prsních kuřecích řízků ( lze využít i jinou uzeninu )
2x Vajíčka ( na potření těsta )
2x plátky Listového těsta
1x Pórek ( lze využít i zelenou cibulku či různou zeleninu )
1x Polohrubá mouka




Příprava

Těsto rozválíme na troše polohrubé mouce tak aby bylo co nejtenčí. 
Celé těsto potřeme vajíčkem aby lépe drželo po hromadě.
Uprostřed těsta naskládáme nakrájený pórek popřípadě jinou zelejinu a na to položíme na proužky nakrájené prsní kuřecí řízky či jinou uzeninu.
Pak vezmeme druhou stranu těsta a překryjem všechny přísady a těsto přeložíme i na okrajích aby nám přísady nevypadali a celé to srolujeme do formy závinu a pokládáme na nachystaný plech s pečícím papírem či vymaštěný plech.  
Potom celý závin opět potřeme vajíčkem a to stejné opakujeme i druhého kousku těsta. Plech pak dáme do trouby a necháme to tam pěkně péct.

Pečení

Na 30 - 40 minut při 180°C - 200°C

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!







čtvrtek 27. října 2016

Slané trojhránky

Přísady:

1x Klobáska ( lze využít i jiná uzenina )
2x1cm plátky Eidamu ( lze využít i jiný sýr )
1x - 2x Vajíčka ( na potření těsta )
2x plátky Listového těsta
1x Kečup sladký
1x Polohrubá mouka




Příprava:

Těsto rozválíme na troše polohrubé mouce tak aby bylo co nejtenčí. 
Těsto rozdělíme na 4 kousky. 
Na každou půlku těsta dáme trochu kečupu.
Na kečup dáme kousky uzeniny a sýra.
Pak vezmeme druhou stranu těsta a překryjem všechny přísady.
Trojhránky pak skládáme na pečící papír který je mezi tím nachystaný na plechu.
Všechny trojhránky pečlivě potřeme vajíčkem a dámě péct.
Po 10 minutách pečení dodáme 1 - 2 kousky sýru a necháme dopéct.

Pečení:

Na 20 - 30 minut při 180 - 200°C

PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!














úterý 4. srpna 2015

Zapékaná Cuketa

Přísady:


1x Malá cuketa ( 1/2 velké cukety )
3x Uvařené brambory
3x Vajíčka ( lze použít i strouhaný sýr )
1x Olej ( na pomaštění nebo pečící papír )
1x Bylinková sůl ( lze využít i obyčejná sůl )




Příprava:

Na desce odstraníme kousíček konec cukety hlavně stopku, pak cuketu rozkrojíme a vydlabeme vnitřek. Pekáček si vymastíme nebo tam dáme pečící papír. Cuketu dáme do malého pekáčku a vnitřek který jsme odstranili nakrájíme na drobno a dáme do misky. Pak vezmeme uvařené brambory a oloupeme je, pak brambory nakrájíme na drobno a přidáme do misky. Do misky pak dáme 3 vajíčka nebo sýr a špetku soli a vše dobře promýcháme. Promýchané přísady dáme do pekáčku do cukety a kolem cukety. 
Pekáček dejte do trouby na 175 - 180°C na 40 - 60 minut.


DOBROU CHUŤ!!!










neděle 19. července 2015

Citrónovo smetanová marináda

Přísady:

1x Zakysaná smetana 15%
1 hrnek kečupu Hellmanns ( lze využít i jiný kvalitní kečup )
1,5 citrónu ( šťáva )
3x stroučky česneku
2 polévkové lžíce jahodové marmelády ( lze využít i jinou sladkou příchuť )
1 - 2 hrnky oleje




Příprava:

Do misky dáme zakysanou smetanu, kečup, šťávu z citrónu, česnek, marmeládu a olej.
Vše dobře ale pomalu promícháme až se vše dohromady spojí.
Do marinády pak dávej te maso, které nechte přes noc v ledničce odpočnout.
Maso lze pak udělat na Grilu nebo na Pánvičce.

DOBROU CHUŤ!!!









neděle 5. července 2015

Nudlové těsto

Přísady:

500g Hrubé mouky
1 lžička soli
4 Vajíčka
7 lžic vody




Příprava:

Nasypte hrubou mouku na desku, udělejte uprostřed díru a tam vložte 4 vejce, sůl a vodu.
Vše začněte dohromady míchat až těsto bude hladké.
Těsto rozdělte na 2 – 3 bochánky a potřete olejem.
Bochánky zabalte na ca. 30 – 40 minut do Alufolie.
Po ca. 30 – 40 minutách bochánky vybalte a na moukou posypané desce těsto rozválejte na tento až skoro uvidíte skrz.
Pak rozválené těsto rozdělte na půlku a dejte na papír.
V noci než půjdete spát, ještě těsto nakrájejte na proužky a nechte přes noc sušit.
Ráno těstoviny můžete začít nasekávat na jemno popřípadě je sklidit do plechové nádoby.

DOBROU CHUŤ!!!